ANTONIA GANA - CHEF

1. ¿Cuál es tu nombre y que año egresaste del colegio?
- Antonia Gana Del Solar, egresé el 2004

 

2. ¿Cuál es tu profesión y en que estás hoy?
- Soy Chef profesional, estudié gastronomía internacional, y actualmente me dedico a las comunicaciones gastronómicas; Trabajo en canal 13 donde tengo una sección llamada “Hay que ir a comer con Gana”, haciendo alusión a mi apellido, en la cual hago recomendaciones de restaurantes y distintos panoramas del rubro gastronómico, para que la gente salga a conocerlos y a disfrutar un poquito, la intención es entregar experiencias. También tengo un programa de radio en la radio Oasis, de lunes a viernes de 1:00 a 2:00 de la tarde, que es un poco lo mismo, compartir distintos placeres de la vida, panoramas, la buena vida básicamente, es una invitación a gozar y ojalá a gozar desde las cosas más simples, con harto apoyo para emprendedores, ese es un poco el foco que se le da, para que de verdad sean muchos los que puedan optar a esa propuesta que yo les estoy entregando en el programa.

3. ¿Cuál es la lección más valiosa que aprendiste en el colegio?
- La lección más valiosa, por lejos, la solidaridad, Las Teresianas es un colegio que, dentro de todo, te inculca mucho lo que es ser solidario, estar atento a tu entorno, al prójimo, desde tu compañero de sala, hasta personas desconocidas muy lejanas que necesitan ayuda y que nosotras podíamos brindárselas de alguna manera siendo organizadas y solidarias. De eso el colegio se preocupó muchísimo y creo que ese valor hoy en día es muy importante y en estos días se ha visto más que nunca, lo clave que es que el ser humano sea solidario.

4. Un consejo para las nuevas generaciones: ¿Qué les dirías a los alumnos que están egresando?
- Como consejo para las nuevas generaciones, que ojalá no pierdan nunca la empatía con la cual se nos educó en el colegio, ese valor del ser solidario, esa mirada al que esta al lado, esa intención de querer ayudar, independiente del dónde, cómo o cuándo, independiente de todo eso, creo que el colegio siempre nos enseñó a ayudar, poner ahí el corazón en todas las intenciones posibles y eso se valora muchísimo.
Quizás en el momento que uno está saliendo del colegio.

19-11-2019